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Cerveza Pensamiento VII es una cerveza artesanal oscura intensamente saborizada, fuerte, con un amplio rango de balance e interpretaciones regionales. Malta torrada-quemada, con profundos sabores a frutos negros o secos y un final cálido y agridulce. A pesar de los sabores intensos, los componentes tienen que fundirse para crear juntos una cerveza compleja y armoniosa, no un caos. Con un aroma rico y complejo, con cantidades variables de granos tostados, maltosidad, ésteres frutales, lúpulos y alcohol. El carácter a malta tostada puede adquirir tonos ligeros a moderadamente fuertes, a café, chocolate oscuro o ligeramente quemados.
| Estilo: | Imperial Stout |
|---|---|
| Alcohol: | 11 % |
| Temperatura de consumo: | 8 °C. |
| Maridaje: | Quesos muy curados, patés intensos, carnes a la brasa o pescados muy ahumados. |
| Presentación: | Botella de 355 ml. |
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