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Baja Razz Frambuesa Ale, una cerveza artesanal mexicana que celebra los sabores frutales y refrescantes de Baja California. Su color rojizo profundo, coronado por una espuma rosada y delicada, invita a disfrutarla en un día soleado. Sus aromas intensos a frambuesa fresca, con notas sutiles de malta dulce y un toque floral, te transportan a los campos de frambuesas de la región. En boca, su sabor es agridulce y refrescante, con un equilibrio perfecto entre la acidez de la frambuesa y el dulzor de la malta. Su final seco y afrutado, con un retrogusto ligeramente ácido, te invita a seguir disfrutando.
| Estilo: | Ale Frutal. |
|---|---|
| Alcohol: | 5.5 % |
| Temperatura de consumo: | 3 – 6 °C. |
| Maridaje: | La Baja Razz Frambuesa Ale, con su acidez refrescante y notas frutales, marida a la perfección con platos ligeros y frescos que evocan los sabores de Baja California. Imagina una ensalada de pollo a la parrilla con frambuesas y vinagreta balsámica, donde la acidez de la vinagreta realza las notas frutales de la cerveza. Un ceviche de pescado blanco con mango y aguacate, donde la frescura del ceviche se complementa con la dulzura de la cerveza. O incluso, una tarta de queso con frambuesa, donde la acidez de la frambuesa se equilibra con la cremosidad del queso.. |
| Presentación: | Botella de 355 ml. |
La Baja Razz Frambuesa Ale es una cerveza que celebra los sabores frutales y refrescantes de Baja California. Su color rojizo profundo, coronado por una espuma rosada y delicada, invita a disfrutarla en un día soleado. Esta cerveza Baja Razz Frambuesa Ale desprende aromas intensos a frambuesa fresca, con notas sutiles de malta dulce y un toque floral, gracias a la adición de frambuesas naturales durante la fermentación. En boca, su sabor es agridulce y refrescante, con un equilibrio perfecto entre la acidez de la frambuesa y el dulzor de la malta.
Su final es seco y afrutado, con un retrogusto ligeramente ácido que invita a seguir disfrutando. Ideal para aquellos que buscan una cerveza frutal y refrescante, perfecta para acompañar los días de calor y las comidas al aire libre. La Baja Razz Frambuesa Ale es una cerveza versátil y fácil de beber, perfecta para cualquier ocasión.
| Peso | 0.558 kg |
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Baja Brewing Company se erige como un referente en la escena cervecera artesanal, donde la tradición y la innovación convergen. Su sello distintivo radica en la cuidadosa selección de ingredientes locales, que infunden a sus cervezas un carácter único y auténtico. Cada creación de cerveza Baja Brewing Company es un homenaje a la riqueza de la región, desde las refrescantes lagers, perfectas para combatir el calor del desierto, hasta las robustas stouts, con sus notas tostadas y complejas.
La versatilidad de sus cervezas se presta para maridajes que realzan los sabores de la gastronomía local. Una IPA, con sus notas cítricas y amargas, armoniza a la perfección con unos tacos de camarón, mientras que una amber ale, con sus matices acaramelados, complementa un plato de cordero a la parrilla. La cerveza Baja Brewing Company se convierte así en un elemento esencial para disfrutar de la experiencia culinaria de la región.
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