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Colima Río de Lumbre es una IPA artesanal de Cervecería de Colima, caracterizada por su intensidad y equilibrio. Con aromas cítricos y resinosos, y un sabor robusto que combina toronja, pino y frutas tropicales, esta cerveza ofrece una experiencia rica y satisfactoria. Su color ámbar profundo y su cuerpo medio proporcionan una sensación en boca refrescante y completa. Ideal para maridar con tacos de carnitas, pescados grasos y quesos fuertes. Río de Lumbre refleja la dedicación y excelencia de la cervecería artesanal mexicana, ofreciendo una experiencia sensorial única y memorable. Perfecta para cualquier ocasión, esta IPA garantiza un placer en cada sorbo.
| Estilo: | West Coast IPA. |
|---|---|
| Alcohol: | 6.6 % |
| Temperatura de consumo: | 4 – 6 °C. |
| Maridaje: | Colima Río de Lumbre de Cervecería IPA perfecta para acompañar platos intensos que complementen su perfil lúpulado y cítrico. Platos como tacos de carnitas o al pastor se equilibran maravillosamente con las notas cítricas y resinosas de la cerveza, mientras que las maltas caramelizadas contrastan deliciosamente con el sabor de la carne. Los platos a base de pescado graso, como el salmón o el atún a la parrilla, también son una excelente opción, donde el amargor del lúpulo corta la grasa y realza los sabores del marisco. Para los amantes del queso, un queso cheddar añejo o un queso azul pueden crear una combinación sublime con esta IPA, donde los sabores fuertes y complejos se complementan a la perfección. La versatilidad de Río de Lumbre la convierte en una excelente elección para una amplia gama de maridajes, ofreciendo siempre una experiencia gastronómica memorable. |
| Presentación: | Botella de 355 ml. |
Colima Río de Lumbre es una India Pale Ale (IPA) artesanal creada por Cervecería de Colima, una de las cervecerías más reconocidas de México. Con un contenido alcohólico del 6.8% y un amargor pronunciado de 75 IBU, esta IPA se destaca por su intensidad y carácter. Su color ámbar profundo, casi rojizo, viene acompañado de una espuma blanca y persistente que invita a explorar sus aromas intensos. Al acercar la copa, Río de Lumbre revela una explosión de notas cítricas y resinosas, con toques de toronja, pino y frutas tropicales, equilibrados por una base maltosa ligeramente dulce que aporta complejidad al perfil aromático.
En boca, la cerveza Río de Lumbre presenta un equilibrio magistral entre la amargura del lúpulo y la dulzura de las maltas. Los sabores cítricos y tropicales dominan, seguidos de cerca por notas de caramelo y pan recién horneado que redondean la experiencia. El cuerpo medio y la carbonatación moderada hacen que esta IPA sea refrescante pero con un carácter robusto, perfecta para los amantes de las cervezas con personalidad. Elaborada en México, Río de Lumbre es un testimonio del compromiso de Cervecería de Colima con la calidad y la innovación en la cervecería artesanal, ofreciendo una IPA que no solo satisface, sino que también impresiona por su profundidad y equilibrio. Esta cerveza es una opción ideal para quienes buscan una IPA con un perfil de sabor complejo y satisfactorio.
| Peso | 0.58 kg |
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