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De Ranke Noir de Dottignies es una Belgian Strong Dark Ale de 8.5% ABV que combina intensas notas de caramelo, frutos oscuros, cacao y especias con un elegante amargor de lúpulo. Una cerveza compleja, equilibrada y fiel a la tradición cervecera belga.
| Estilo: | Belgian Strong Dark Ale |
|---|---|
| Alcohol: | 8.5 % |
| Temperatura de consumo: | 10 °C. |
| Maridaje: | La De Ranke Noir de Dottignies armoniza perfectamente con cortes de res, cordero, pato, estofados, quesos maduros, embutidos artesanales, chocolate amargo y postres elaborados con nueces o frutos secos. |
| Presentación: | Botella de 330 ml. |
De Ranke Noir de Dottignies es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Dark Ale con 8.5% ABV, elaborada por la reconocida cervecería De Ranke, famosa por producir cervezas complejas, elegantes y con un uso excepcional del lúpulo. Esta etiqueta combina la riqueza de las maltas oscuras con un amargor refinado, ofreciendo una interpretación moderna y perfectamente equilibrada de las ales belgas de alta graduación.
Presenta un profundo color caoba oscuro con reflejos rubí y una espuma beige, cremosa y de excelente retención. En nariz predominan aromas de caramelo tostado, frutos secos, ciruelas, pasas, cacao y un delicado toque especiado característico de la levadura belga, complementados por notas herbales provenientes del lúpulo.
En boca ofrece un cuerpo medio-alto, textura sedosa y una complejidad que evoluciona con cada sorbo. Los sabores de maltas tostadas, azúcar caramelizada, frutas oscuras y chocolate se equilibran con un amargor firme y elegante, dando paso a un final seco, persistente y muy bien estructurado que invita a seguir disfrutándola.
| Peso | 0.577 kg |
|---|
Las cervezas De Ranke representan una visión belga enfocada en la precisión y el apego a técnicas tradicionales. La marca se ha construido con una identidad sólida que evita tendencias pasajeras y apuesta por perfiles claros. Desde la cervecería De Ranke se elaboran etiquetas pensadas para quienes disfrutan comprender el origen y el proceso detrás de cada propuesta, manteniendo una comunicación transparente y directa.
Dentro del panorama de las cervezas belgas, De Ranke se posiciona como una opción consistente para quienes buscan ampliar su selección con referencias bien establecidas. Su incorporación al catálogo permite sumar variedad y equilibrio, ofreciendo alternativas que se adaptan tanto a consumidores habituales como a quienes desean integrar nuevas marcas europeas a su compra. Es una propuesta que complementa de forma natural una selección curada y enfocada en el origen.
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