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Milkshake IPA es una denominación que se asigna a una clase de IPA turbia en su aspecto visual y con dulzor de lactosa, la cual da una impresión como a una malteada. Frecuentemente se elaboran con frutas, en este caso con mandarina mayero de Veracruz.
Salamandra de Fuego fue elaborado con cebada michoacano micro malteada en el estado por Maltería Zurumato para hacer una cerveza meramente michoacana desde la semilla hasta la fermentación final. Colaboración con Monstruo de Agua.
Cuentan las leyendas que la salamandra es una criatura capaz de dominar el fuego, que es un dios que se hizo eterno en el agua. Objeto de la obsesión de alquimistas y capaz de transformar el agua en un elixir mágico, hoy surge nuestra mítica cerveza: Salamandra de fuego
| Estilo: | Mandarin Milkshake IPA |
|---|---|
| Alcohol: | 6.0 % |
| Temperatura de consumo: | 6 °C. |
| Maridaje: | Carnes frías, quesos, comida asiática, mariscos, nueces, habas, granos, pistaches, etc. |
| Presentación: | Botella de 355 ml. |
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