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Cervecería Principia, fundada en 2019 en Monterrey, México, es una cervecería artesanal inspirada en la ciencia y la exploración. Tomando su nombre de la obra revolucionaria de Isaac Newton, Philosophiæ Naturalis Principia Mathematica, Principia se dedica a crear cervezas que despiertan un sentido de asombro y descubrimiento. La cervecería se aleja de las referencias tradicionales de la cerveza artesanal y adopta un enfoque científico tanto en su elaboración como en su diseño, lo que se refleja en sus etiquetas y branding.
Entre sus cervezas más destacadas se encuentran la American Wheat, inspirada en la Teoría de la Relatividad de Einstein, y la Session IPA, que rinde homenaje al trabajo de Michael Faraday en el electromagnetismo. Cada estilo de cerveza está diseñado para ofrecer una experiencia única, tanto en sabor como en concepto. Además, cervezas Principia cuenta con un tasting room en la Ciudad de México, donde los visitantes pueden disfrutar de sus cervezas en un ambiente que celebra la ciencia y el descubrimiento.
Beer Network, tienda en línea de cervezas artesanales y cervezas importadas.
